佐賀牛肩ロース焼き肉用

なめらかでとろけるような肩ロース
首の近くから腰にかけての肩ロース。和牛らしいジューシーさを味わうなら、このお肉です。肉厚なのになめらかでやわらかく、肉質と脂のバランスが絶妙。とろけるような食感と、コクのある味わいが楽しめます。